O clube noturno 40/40 de Jay-Z foi encerrado por violar o código de saúde

O Clube 40/40, de Jay-Z , foi fechado por uma série de violações ao código de saúde passado apenas um dia da celebridade ter injectado 10 milhões de dólares, segundo o The Post. Um inspector encontrou alimentos perecíveis em temperaturas perigosamente quentes dentro da geladeira e descobriu alimentos "quentes" deixados de fora no balcão, disseram fontes do Departamento de Saúde. Um trabalhador foi visto igualmente a misturar salsa com as suas próprias mãos.

A geladeira estava a 60 graus em vez de 41, pondo em causa as condições da comida que lá estava (50 quilos de asas de frango cru, 5 quilos de camarão cru e 100 hambúrgueres de peru), disseram as fontes. Enquanto isso, cinco quilos de puré de batata cozida, ficaram de fora, a uma temperatura de 89 graus. Já 10 quilos de arroz cozido e 50 hambúrgueres de peru foram mantidos a 67 graus. Todos os alimentos quentes devem estar pelo menos a 140 graus, disseram as fontes. O restaurante do clube foi imediatamente fechado, e os novos clientes foram impedidos de entrar. Os que já lá estavam puderam permanecer.

"Quando se tem uma situação destas, está-se a colocar uma quantidade gigantesca de pessoas em risco", disse a fonte. "Uma noite com jantar e dança não deve incluir o risco de contrair doenças de origem alimentar". O clube nocturno corrigiu o problema e fechou para negócios a noite passada.